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云龍洞喜松坡洞藏酒迎來山東客人由喜松坡洞藏酒舉辦的利川首屆洞釀洞藏酒文化節,剛落幕,就接到了山東的訂單。此次活動通過網絡直播的方式贊譽無數,被評價為,有韻味,有文化,有內涵的特色洞藏酒文化節,凸顯利川人文。 文化節采取文藝演出加網紅直播的方式進行。活動現場熱鬧非凡,祭酒神、肉連響、山民歌等節目將文化節氛圍推向高潮。 據了解,云龍洞洞釀洞藏項目啟動于2018年11月,基地位于團堡鎮長槽村三組,釀酒藏酒于綠水青山環繞中天然形成的溶洞內,該地交通便利,緊鄰318國道和242省道,距離團堡集鎮僅2千米。 釀酒洞深入山體400多米,釀酒主要利用溶洞山泉水,以祖傳天鍋釀造的純糧白酒為基酒,經過蒸煮、發酵等47道工序釀造出原生態的苞谷酒、高粱酒,放入陶壇,再用草紙和秘制涂料封住壇口,風干后藏入洞中。在冬暖夏涼、恒溫恒濕的溶洞里,酒的辛辣、烈性煙消云散,變得更加柔和、香醇。 |